ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ

ヨーグルトと豆腐のチーズケーキ
89kcal
総エネルギー量
約45分
調理時間
約30円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

水切りヨーグルトを使えばクリームチーズを使わなくてもチーズケーキ風のデザートが作れちゃいますよ♪ 混ぜて焼くだけでとても簡単!そしてヘルシー!ダイエット中にも安心して食べられます。

中井 エリカ
管理栄養士、FP2級
中井 エリカ

材料(8人分)

ヨーグルト 1/2パック(200g)
絹ごし豆腐 1/2丁(175g)
砂糖 40g
ホットーケーキミックス 50g
レモン汁 大さじ1
2個分

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵、乳、小麦)

作り方

  • 1

    18センチの丸型にクッキングシートを敷く。オーブンを180℃に予熱する。

  • 2

    材料をすべてミキサーに入れて混ぜる。(ミキサーがなければ、ボウルにいれ、泡だて器で混ぜる)

  • 3

    型に注ぎ入れ、180℃のオーブンで40分焼く。

管理栄養士からのコツ・ポイント

オーブンの加熱時間は目安にして、機種によって焼き加減を見て調節してください。表面が焦げそうになったらアルミホイルをかぶせてください。

栄養素(1人分)

エネルギー 89kcal ビタミンB2 0.1mg
たんぱく質 4.0g 葉酸 12μg
脂質 2.9g ビタミンC 1mg
炭水化物 11.5g コレステロール 57mg
カルシウム 55mg 食物繊維総量 0.2g
0.4mg 食塩相当量 0.1g
ビタミンB1 0.05mg

このレシピの作者

中井 エリカ

管理栄養士、FP2級
中井 エリカ

大学卒業後、管理栄養士免許を取得。社員食堂にてレシピ・献立の作成を担当。現在は主にwebサイトの健康・栄養関連の記事執筆や、レシピ開発などフリーで活動している。では一汁三菜を基本にした健康献立を発信中☆

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