酢しょうが混ぜご飯の焼きおにぎり

酢しょうが混ぜご飯の焼きおにぎり
218kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約130円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

味噌の旨味と酢しょうがの爽やかな香り♪疲れたときや食欲のないときにも♪

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井上 慶子
管理栄養士
井上 慶子

材料(1人分)

ご飯 茶碗1杯
万能酢しょうが 小さじ2
味噌 小さじ1
しそ 2枚
白ごま 少々

作り方

  • 1

    ご飯に酢しょうがを入れよく混ぜ、ラップで包み三角おにぎりに成形したら表面に味噌をぬる。

  • 2

    トースターに油を少量塗ったアルミホイルを敷き、①をのせ味噌に焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    皿にしそを敷き、おにぎりをのせごまを飾る。

管理栄養士からのコツ・ポイント

万能酢しょうがは少量の塩と砂糖を含むので、甘さ塩分控えめのすし酢としてもお使いいただけます。

栄養素(1人分)

エネルギー 218kcal ビタミンB2 0.03mg
たんぱく質 4.0g 葉酸 11μg
脂質 1.0g ビタミンC 1mg
炭水化物 48.8g コレステロール 0mg
カルシウム 21mg 食物繊維総量 0.9g
0.5mg 食塩相当量 0.7g
ビタミンB1 0.03mg

このレシピの作者

井上 慶子

管理栄養士

戸板女子短期大学・日本女子大学卒業。病院栄養士を経て現在フリーの管理栄養士として、特定保健指導、料理教室講師、子ども料理番組のレシピ作成などに従事。仮面ライダー鎧武DVD(第十巻)特典映像にて調理講師として出演。日本酒が好きなことから、「低エネルギー・低塩の“美味しく飲める”酒の肴」を日々研究中。ブログ準備中。

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