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春巻きの皮で簡単!北京ダック風のレシピ | ダイエットプラス- affmumbai.info

春巻きの皮で簡単!北京ダック風

春巻きの皮で簡単!北京ダック風
184kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約130円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

しっかり味付けした鶏肉と野菜を巻いて北京ダック風に食べるメニューです。皮は特別に用意しなくても春巻きの皮を使えば手軽で簡単です。

藤井 佑里子
管理栄養士、フードコーディネーター
藤井 佑里子

材料(1人分)

鶏もも肉 1/4枚分
きゅうり 1/2本
ねぎ 適量
春巻きの皮 1枚
醤油 小さじ1
砂糖 小さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    鶏もも肉はそぎ切りにして醤油と砂糖をもみ込んでおく。

  • 2

    春巻きの皮は4等分する。きゅうりとねぎは千切りにする。

  • 3

    鶏もも肉をトースターかオーブンで焼く。

  • 4

    皿に具を並べ、春巻きの皮で具を巻いていただく。

管理栄養士からのコツ・ポイント

春巻きの皮は加熱してあるので、そのまま食べられます。餃子や焼売の皮はそのままでは食べられません。

栄養素(1人分)

エネルギー 184kcal ビタミンB2 0.12mg
たんぱく質 12.1g 葉酸 31μg
脂質 8.7g ビタミンC 10mg
炭水化物 13.0g コレステロール 54mg
カルシウム 23mg 食物繊維総量 1.1g
0.7mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.09mg

このレシピの作者

藤井 佑里子

管理栄養士、フードコーディネーター

女子栄養短期大学卒 企業でのメニュー開発経験を生かし、ヘルシーで簡単にできるメニューをご提案しています!美味しく楽しくキレイになりましょう♪

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