鶏胸肉の味噌チーズ焼き

鶏胸肉の味噌チーズ焼き
214kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約110円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

低脂質高たんぱくの鶏胸肉はダイエット中に摂りたい食材です。発酵食品の味噌とチーズはとても相性が良く深みのある味わいです。しっかりした味付けなのでお弁当にも向いています。

藤井 佑里子
管理栄養士、フードコーディネーター
藤井 佑里子

材料(1人分)

鶏胸肉 1/4枚(60g)
味噌 小さじ1
みりん 小さじ1
溶けるチーズ 適量
小ねぎ 適量

作り方

  • 1

    鶏胸肉はそぎ切りにする。みりんと味噌を混ぜ合わせて塗る。

  • 2

    1に溶けるチーズをのせて、トースターまたは200℃のオーブンで焼く。

  • 3

    皿に盛り、小口切りにした小ねぎを散らす。

管理栄養士からのコツ・ポイント

味噌とみりんはどちらも焦げやすいので、焦げ目がつき過ぎそうでしたら、表面にアルミホイルをかぶせるなどして調整してください。

栄養素(1人分)

エネルギー 214kcal ビタミンB2 0.08mg
たんぱく質 15.2g 葉酸 9μg
脂質 13.7g ビタミンC 1mg
炭水化物 4.6g コレステロール 61mg
カルシウム 59mg 食物繊維総量 0.3g
0.4mg 食塩相当量 0.8g
ビタミンB1 0.03mg

このレシピの作者

藤井 佑里子

管理栄養士、フードコーディネーター

女子栄養短期大学卒 企業でのメニュー開発経験を生かし、ヘルシーで簡単にできるメニューをご提案しています!美味しく楽しくキレイになりましょう♪

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