たっぷりきのこのスペイン風オムレツ

たっぷりきのこのスペイン風オムレツ
218kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約80円
費用目安(1人分)

きのこがたっぷり入って低カロリーなのに満足感のあるオムレツです。見た目は豪華ですが、フライパン一枚で簡単に焼けるのでとっても簡単!

藤井 佑里子
管理栄養士、フードコーディネーター
藤井 佑里子

材料(2人分)

L3個
じゃがいも 1/2個
しいたけ 2個
しめじ 1/2袋
玉ねぎ 1/8個(30g)
オリーブ油 小さじ2
トマトケチャップ 大さじ2

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵)

作り方

  • 1

    じゃがいもは薄いいちょう切り、たまねぎはみじん切り、しいたけは薄切り、しめじは石づきを取っておく。

  • 2

    1をオリーブ油で炒め、火が通ったら溶いた玉子を流し入れて形を整え、蓋をして蒸し焼きにする。

  • 3

    2をひっくり返して両面焼けたら皿に盛り、お好みでケチャップなどを添えていただく。

管理栄養士からのコツ・ポイント

オムレツをひっくり返すのが難しい時は、平らなお皿に一度取ってからフライパンに戻すと失敗しません。

栄養素(1人分)

エネルギー 218kcal ビタミンB2 0.45mg
たんぱく質 12.7g 葉酸 58μg
脂質 13.5g ビタミンC 13mg
炭水化物 11.2g コレステロール 378mg
カルシウム 52mg 食物繊維総量 2.0g
2.0mg 食塩相当量 0.7g
ビタミンB1 0.14mg

このレシピの作者

藤井 佑里子

管理栄養士、フードコーディネーター

女子栄養短期大学卒 企業でのメニュー開発経験を生かし、ヘルシーで簡単にできるメニューをご提案しています!美味しく楽しくキレイになりましょう♪

関連するレシピの特徴から探す
レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

Вы можете imagmagnetsns.ua в любом городе.
Мы предлагаем заказать и https://xn--e1agzba9f.com по вашему желанию, недорого.
https://velomarket.org.ua