鯛のキムチ蒸し

鯛のキムチ蒸し
241kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約810円
費用目安(1人分)

良質なたんぱく質を豊富に含んでいる鯛を使って、重ねて蒸すだけの簡単スタミナメニューです!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

1切れ
白菜キムチ 40g
もやし 1/2袋(125g)
えのきだけ 1パック
ごま油 小さじ1/2
大さじ1/2
万能ねぎ 適量

作り方

  • 1

    キムチは食べやすい大きさに刻み、えのきは半分に切ってほぐす。万能ねぎは小口切りにしておく。

  • 2

    フライパンにもやし、えのきを広げ、鯛、キムチの順に重ねる。

  • 3

    ごま油、酒を振って6~7分蒸し焼きにする。

  • 4

    器に蒸したもやしとえのきを敷き、万能ねぎを散らす。

  • 5

    鯛を乗せ、キムチの上に万能ねぎトッピングしていただく。

管理栄養士からのコツ・ポイント

鯛の切り身の骨が気になる場合は、刺身用の柵を使用しても良いでしょう。

栄養素(1人分)

エネルギー 241kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 25.6g 葉酸 212μg
脂質 9.9g ビタミンC 21mg
炭水化物 14.7g コレステロール 48mg
カルシウム 62mg 食物繊維総量 8.2g
2.2mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.63mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
個人の生活習慣から、やせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信中!また、アプリやテレビ電話、店舗(銀座)では、管理栄養士がマンツーマンで目標に合わせたサポートをしています。

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