春にんじんの豆乳クリームパスタ

春にんじんの豆乳クリームパスタ
368kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約100円
費用目安(1人分)

人参がたっぷり食べられるクリームパスタです。クリームの代わりに豆乳を使うので、コクがあるのにとっても低カロリーでヘルシー!

藤井 佑里子
管理栄養士、フードコーディネーター
藤井 佑里子

材料(1人分)

にんじん 中1/2本
鶏胸肉 1/20枚(10g)
スパゲティ(乾) 70g
豆乳 100cc
コンソメ 小さじ1強
オリーブ油 小さじ1/2

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    鶏胸肉は薄切りにする。にんじんはすりおろしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、1を軽く炒める。

  • 3

    豆乳とコンソメを加えてひと煮したら火を止め、ゆでたパスタにからめる。水分が足りないようなら適宜水を足す。

管理栄養士からのコツ・ポイント

濃厚なクリーム系のパスタソースには平打ちパスタがおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 368kcal ビタミンB2 0.11mg
たんぱく質 15.0g 葉酸 49μg
脂質 5.7g ビタミンC 3mg
炭水化物 60.8g コレステロール 7mg
カルシウム 43mg 食物繊維総量 3.5g
2.3mg 食塩相当量 1.4g
ビタミンB1 0.21mg

このレシピの作者

藤井 佑里子

管理栄養士、フードコーディネーター

女子栄養短期大学卒 企業でのメニュー開発経験を生かし、ヘルシーで簡単にできるメニューをご提案しています!美味しく楽しくキレイになりましょう♪

関連するレシピの特徴から探す
レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

Был найден мной нужный сайт про направление https://eva-mebel.com.ua.