ブロッコリーのおかか和え

ブロッコリーのおかか和え
24kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約50円
費用目安(1人分)

10分でできる時短レシピ!自宅にある食材でさっと作ることができます。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(2人分)

ブロッコリー 8房(120g)
かつお節 ひとつまみ
しょうゆ 小さじ1
だし汁 小さじ2

作り方

  • 1

    ブロッコリーは少々の塩(分量外)を入れたお湯で2〜3分茹で、ザルなどに取り出して冷まします。

  • 2

    ボールに1とかつおぶし、しょうゆ、だし汁を入れ、よく和えて器に盛ります。

管理栄養士からのコツ・ポイント

ブロッコリーに豊富なビタミンCは、水に溶けやすいビタミンですので、2~3分でさっとゆでたり、電子レンジでの加熱もおすすめです。

栄養素(1人分)

エネルギー 24kcal ビタミンB2 0.13mg
たんぱく質 3.2g 葉酸 127μg
脂質 0.3g ビタミンC 72mg
炭水化物 3.4g コレステロール 1mg
カルシウム 24mg 食物繊維総量 2.6g
0.7mg 食塩相当量 0.5g
ビタミンB1 0.09mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
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