さっぱり!中華レモンつけ麺♪

さっぱり!中華レモンつけ麺♪
329kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約220円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

炭水化物に栄養が偏りがちなつけ麺にお野菜とお肉をたっぷり添えて栄養満点に!レモンを使った中華タレも美味しさの秘密♪

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

中華めん 5/6玉
豚もも肉(脂身なし) 2枚(50g)
キャベツ 3枚
ピーマン 1個
もやし 1/8袋(25g)
★レモン果汁 小さじ1/2
★中華スープの素 小さじ1
★水 50ml
★塩 少々
★こしょう 少々
★ごま油 小さじ1/2
白髪ねぎ ひとつかみ
レモン輪切り(飾り用) 1枚

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    キャベツは手でちぎり、ピーマンは細切りに、もやしはひげ根を取る。

  • 2

    ★の材料を合わせておく。

  • 3

    沸騰したお湯に麺をほぐし入れて、茹でる。その間に野菜も一緒にさっと火を通す。

  • 4

    麺を冷水で冷やしてお皿に盛り、野菜も盛りつけておき、残っているお湯で豚肉をさっと茹でる。

  • 5

    茹でた豚肉もお皿に盛り、白髪ねぎ、レモンを添えたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

汁はつけて食べて、半分は残しましょう!塩分を取りすぎないことは、むくみ防止にもなりますし、代謝を悪くさせないポイントでもあります。

栄養素(1人分)

エネルギー 329kcal ビタミンB2 0.17mg
たんぱく質 18.2g 葉酸 73μg
脂質 7.1g ビタミンC 63mg
炭水化物 46.6g コレステロール 33mg
カルシウム 52mg 食物繊維総量 4.8g
1.0mg 食塩相当量 1.7g
ビタミンB1 0.53mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
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