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しらすとトマトのトーストのレシピ | ダイエットプラス- affmumbai.info

しらすとトマトのトースト

しらすとトマトのトースト
217kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約250円
費用目安(1人分)

朝食を抜いてしまう理由の一つが「用意するのがめんどくさい」というのがあるのではないでしょうか。簡単に作れるトーストメニューで朝食の習慣を。

山本佳那
管理栄養士 フードコーディネーター
山本佳那

材料(1人分)

しらす 大さじ6(40g)
トマト 1/2個
しそ 1枚
食パン(6枚切り) 1枚

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    しそは5mm角に切り、トマトを輪切りにし、さらに半分に切る。

  • 2

    食パンにトマトを乗せ、トースターで2~3分ほど美味しそうな焼き色がつくまで焼く。

  • 3

    2にしらすを乗せ、彩りよくしそを散らす。

管理栄養士からのコツ・ポイント

トーストはバターを塗ってそのまま食べても美味しいですが、たんぱく質が不足してしまいがち。旨みたっぷりのトマトをそのままソースのようにジューシーに焼いて、たっぷりのしらすを乗せ、アクセントにしそを散らしました。簡単にできることは朝食において重要ですよね。通年出回る食材でできますが、夏に食べると旬を感じられるはず。たんぱく質の摂れる朝食メニューです。

栄養素(1人分)

エネルギー 217kcal ビタミンB2 0.04mg
たんぱく質 15.3g 葉酸 39μg
脂質 3.4g ビタミンC 5mg
炭水化物 30.9g コレステロール 96mg
カルシウム 106mg 食物繊維総量 1.8g
0.7mg 食塩相当量 2.5g
ビタミンB1 0.1mg

このレシピの作者

山本佳那

管理栄養士 フードコーディネーター

「無理なく生活に取り入れられる簡単で作りやすいレシピ」をモットーにレシピ考案しています。身近な食材を使って再現性のある料理を提案していきます。

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