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カラフルトマトスープのレシピ | ダイエットプラス- affmumbai.info

カラフルトマトスープ

カラフルトマトスープ
73kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約310円
費用目安(1人分)
板橋 里麻
管理栄養士・IOTA認定オーガニックセラピスト
板橋 里麻

材料(1人分)

トマト 2/3個(100g)
赤パプリカ 1/4個
黄パプリカ 1/4個
セロリ 1/3本
玉ねぎ 1/4個
ドライトマト 1枚
コンソメ 小さじ1/2弱
200ml

作り方

  • 1

    トマトはざく切りに、パプリカはヘタ、種を除いて角切りに、玉ねぎも角切りに、セロリは千切り、ドライトマトはみじん切りにする。

  • 2

    鍋にセロリ玉ねぎ、ドライトマト、コンソメ、水を入れて加熱する。沸騰してきたら弱火でコトコト煮ていく。

  • 3

    セロリ、玉ねぎに火が通り、旨味が出てきたらトマトを加え、さらに煮込み、パプリカを加えて火が通れば完成。

栄養素(1人分)

エネルギー 73kcal ビタミンB2 0.13mg
たんぱく質 2.5g 葉酸 98μg
脂質 0.5g ビタミンC 156mg
炭水化物 17.2g コレステロール 1mg
カルシウム 68mg 食物繊維総量 3.9g
0.8mg 食塩相当量 0.5g
ビタミンB1 0.13mg

このレシピの作者

板橋 里麻

管理栄養士・IOTA認定オーガニックセラピスト

フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するパーソナルカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」を叶えるお手伝いをします。

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