春野菜のホイル焼き

春野菜のホイル焼き
112kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約110円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

野菜の美味しさを存分に感じられる一品です。

板橋 里麻
管理栄養士・IOTA認定オーガニックセラピスト
板橋 里麻

材料(1人分)

新じゃが 3/5個(60g)
新たまねぎ 3/5個(60g)
アスパラ 1本
少々
こしょう 少々
★ヨーグルト 大さじ1
★ディル(刻む) 適量
★塩 少々
★はちみつ 小さじ1/2

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    新じゃがは皮付きのまま4等分、たまねぎはくし形に切る。アスパラは食べやすい長さに切る。

  • 2

    ホイルに1をのせて、塩こしょうをし、しっかりと包んだら魚焼きグリルに入れ、中火で15分程度焼く。

  • 3

    焼いている間にソースを混ぜ合わせておき、焼き上がった2にかける。

管理栄養士からのコツ・ポイント

フライパン一つで作れて洗い物も少ないので、忙しい日にはもってこいのお手軽レシピ。

栄養素(1人分)

エネルギー 112kcal ビタミンB2 0.08mg
たんぱく質 2.7g 葉酸 62μg
脂質 0.6g ビタミンC 29mg
炭水化物 25.6g コレステロール 2mg
カルシウム 39mg 食物繊維総量 2.1g
0.6mg 食塩相当量 1.3g
ビタミンB1 0.11mg

このレシピの作者

板橋 里麻

管理栄養士・IOTA認定オーガニックセラピスト

フリーランスの管理栄養士として、ダイエットやアンチエイジングに関するパーソナルカウンセリング、各種セミナー講師、レシピ開発、健康系コンテンツの執筆など多岐にわたり活躍中。皆さんの「なりたい自分」を叶えるお手伝いをします。

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