豚肉の甘辛生姜焼き丼

豚肉の甘辛生姜焼き丼
620kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約430円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

いつもの生姜焼きを、丼にアレンジしました。はちみつを加えて、甘辛い味付けです。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

玄米ご飯 200g
豚もも肉 3枚(70g)
エリンギ 1本
★生姜 ひとかけ
★はちみつ 小さじ1
★塩、こしょう 少々
サラダ油 大さじ1/2
キャベツ 1枚
玉ねぎ 1/8個(30g)
人参 3cm(30g)
カイワレ大根 1/2パック
ミニトマト 3個
☆サラダ油 小さじ1/2
☆塩、こしょう 少々
☆酢 大さじ1

作り方

  • 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参は薄くスライスします。ミニトマトは半分に切ります。生姜はすりおろします。

  • 2

    キャベツ、玉ねぎ、人参、カイワレ大根、ミニトマトは☆印の調味料で味つけをします。

  • 3

    熱したフライパンにサラダ油をひき、豚もも肉、エリンギを炒め★の調味料で味付けします。

  • 4

    丼に玄米ご飯を盛り、2のサラダを水分を軽く切って盛りつけます。中心に3のお肉を盛って完成です。

栄養素(1人分)

エネルギー 620kcal ビタミンB2 0.35mg
たんぱく質 23.2g 葉酸 132μg
脂質 17.7g ビタミンC 49mg
炭水化物 92.0g コレステロール 47mg
カルシウム 79mg 食物繊維総量 7.3g
2.6mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 1.08mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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