鮭の竜田焼き

鮭の竜田焼き
281kcal
総エネルギー量
約45分
調理時間
約360円
費用目安(1人分)

生姜やニンニクは身体を温め代謝をアップさせてくれます。また鮭に含まれるDHA・EPAはコレステロールを調整し動脈硬化を予防させる働きがありますので、美味しくヘルシーにダイエットしたい方にオススメなメニューです。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

1.5切れ(120g)
小さじ1
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
生姜(すりおろし) スライス1枚
にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
片栗粉 小さじ4
小さじ1
キャベツ 1枚
ミニトマト 3個

作り方

  • 1

    鮭は酒、みりん、醤油、生姜、にんにくに30分漬け込み、片栗粉をまぶしておく。

  • 2

    フライパンに油をひき、鮭を両面焼く。

  • 3

    火が入ったら器に盛り付けて、千切りにしたキャベツとミニトマトと添えて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

鮭の表面は少しこんがりするまで焼くのがポイント。醤油が香ばしくなり食欲が湧きますよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 281kcal ビタミンB2 0.29mg
たんぱく質 28.2g 葉酸 64μg
脂質 9.0g ビタミンC 26mg
炭水化物 18.1g コレステロール 71mg
カルシウム 39mg 食物繊維総量 1.1g
1.0mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 0.22mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
個人の生活習慣から、やせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信中!また、アプリやテレビ電話、店舗(銀座)では、管理栄養士がマンツーマンで目標に合わせたサポートをしています。

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