豆腐とエビのオイスターソース煮

豆腐とエビのオイスターソース煮
205kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約430円
費用目安(1人分)

簡単!一緒に煮るだけ中華料理。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

木綿豆腐 1/4丁
ブラックタイガー 4尾
小麦粉 小さじ2弱
しいたけ 1個
ぶなしめじ 1/4パック(25g)
アスパラガス 1本
ごま油 小さじ1/2
約小さじ1
オイスターソース 小さじ1と1/6
中華だし 80cc
砂糖 小さじ2/3
片栗粉 小さじ2/3
水(水溶き片栗粉用) 小さじ1弱

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、えび)

作り方

  • 1

    食材は食べやすい大きさに切り、ブラックタイガーは小麦粉をまぶす。

  • 2

    フライパンにごま油をひき、1と酒、砂糖、中華だしを入れて炒める。

  • 3

    全体に火が入ったらオイスターソースを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 4

    器に盛り付けて完成。

栄養素(1人分)

エネルギー 205kcal ビタミンB2 0.17mg
たんぱく質 24.6g 葉酸 74μg
脂質 5.7g ビタミンC 3mg
炭水化物 13.0g コレステロール 135mg
カルシウム 134mg 食物繊維総量 2.1g
1.2mg 食塩相当量 1.3g
ビタミンB1 0.32mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
個人の生活習慣から、やせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信中!また、アプリやテレビ電話、店舗(銀座)では、管理栄養士がマンツーマンで目標に合わせたサポートをしています。

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