根菜たっぷり豚肉の味噌煮込み

根菜たっぷり豚肉の味噌煮込み
254kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約390円
費用目安(1人分)

豚肉と根菜を味噌で煮込みました。根菜を少し大きめにカット。噛む回数が自然と増え空腹感を満たすことができます。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

豚もも肉 3枚(70g)
長ねぎ 2/5本(40g)
エリンギ 1本(40g)
人参 4cm(40g)
大根 1cm(40g)
里芋 1個(50g)
いんげん 3本(30g)
だし汁 100cc
☆生姜 ひとかけ
☆味噌 小さじ1
☆醤油 小さじ1/2
☆砂糖 小さじ1
☆みりん 小さじ1

作り方

  • 1

    豚もも肉は食べやすい大きさに、人参、大根、里芋は大きめに切ります。エリンギは石づきをとり、食べやすい大きさに切ります。

  • 2

    人参、大根、里芋は電子レンジ、600wで1、2分温めます。長ねぎはぶつ切りにします。いんげんはななめ切りにします。

  • 3

    だし汁100ccを鍋に入れ、人参、大根、里芋、エリンギ、豚肉を煮ます。

  • 4

    火が通ったら、長ねぎ、いんげんを入れ、☆印の調味料で味つけします。

  • 5

    皿に盛って完成です。

管理栄養士からのコツ・ポイント

里いものぬめり成分は、水溶性食物繊維であるガラクタンとムチンというもので、胃や腸を保護して消化を助け、便秘解消などに効 果が期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 254kcal ビタミンB2 0.35mg
たんぱく質 19.2g 葉酸 115μg
脂質 7.9g ビタミンC 19mg
炭水化物 27.8g コレステロール 48mg
カルシウム 69mg 食物繊維総量 6.5g
1.7mg 食塩相当量 1.4g
ビタミンB1 0.8mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。

ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

関連するレシピの特徴から探す
レシピ組み合わせ

単品で食べるよりも複数のレシピを組み合わせることで食事のバランスも良くなります。

管理栄養士がおすすめするレシピ組み合わせを紹介します。

купить систему автоматического полива

В интеренете нашел авторитетный интернет-сайт с информацией про https://np.com.ua.
https://buysteroids.in.ua