豚肉とピーマンのガーリックチャーハン

豚肉とピーマンのガーリックチャーハン
424kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約300円
費用目安(1人分)

ビタミンB1が豊富な豚肉と、そのビタミンB1の吸収を助けてくれる成分を持つにんにくとの組み合わせ♪スタミナ満点です★

平野 信子
管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

材料(1人分)

ごはん 1杯(120g)
1/2個
にんにく 1片
ピーマン 1/2個(15g)
黄色パプリカ 1/8個(15g)
豚もも肉 4枚(80g)
ごま油 小さじ1
中華スープの素 小さじ1
少々
粗挽き黒こしょう 少々

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵)

作り方

  • 1

    ごはんと卵はよく混ぜ合わせておく。肉は脂身を取り除き、食べやすく、ピーマン、黄色パプリカはみじん切りにする。

  • 2

    熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを入れて、火にかけ、豚肉、ピーマン、黄色パプリカ、中華スープの素を入れ炒める。

  • 3

    ごはんを入れて炒めたら、塩で味を整え、お皿に盛り、粗挽き黒こしょうを振ったら出来上がり。

  • 4

    ※お好みでにんにくはガーリックチップにしても。

管理栄養士からのコツ・ポイント

もも薄切り肉を買ってきて、脂身を取ることで脂質の調整が出来ます♪

栄養素(1人分)

エネルギー 424kcal ビタミンB2 0.31mg
たんぱく質 24.5g 葉酸 33μg
脂質 13.0g ビタミンC 35mg
炭水化物 48.5g コレステロール 158mg
カルシウム 24mg 食物繊維総量 1.2g
1.3mg 食塩相当量 1.5g
ビタミンB1 0.81mg

このレシピの作者

平野 信子

管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

関連するレシピの特徴から探す
Был найден мной важный блог про направление магнитная лента.
arbud-prom.com.ua

Наш классный веб портал со статьями про https://np.com.ua.