ねぎまロール

ねぎまロール
354kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約270円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

焼き鳥のねぎまをアレンジ!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

鶏もも肉 2/5枚(120g)
長ネギ 3/5本(60g)
醤油 小さじ2/3
小麦粉 大さじ1強
ごま油 小さじ1/2
人参 4cm(40g)
玉葱 1/2cm(15g)
★酢 小さじ1/3
★砂糖 小さじ1/2
★塩こしょう 少々
万能ねぎ 小さじ1(2g)

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    人参、玉葱は千切りにし、★の酢、砂糖、塩こしょうでマリネにしておく。

  • 2

    鶏ももを薄く開き、長ネギを中に入れて巻く。醤油をかけて小麦粉をまぶす。

  • 3

    フライパンにごま油をひき、2を焼く。

  • 4

    3に火が入ったら食べやすい大きさに切り、器に1と盛り付けて小口切りにした万能ねぎを散らして完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

焼き鳥だと焦げやすいねぎも、巻いてあげることで焦げずに美味しく召し上がれます。

栄養素(1人分)

エネルギー 354kcal ビタミンB2 0.24mg
たんぱく質 22.4g 葉酸 74μg
脂質 19.4g ビタミンC 16mg
炭水化物 20.2g コレステロール 108mg
カルシウム 50mg 食物繊維総量 3.2g
1.3mg 食塩相当量 1.6g
ビタミンB1 0.2mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

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