はっさくと水菜のヨーグルトサラダ

はっさくと水菜のヨーグルトサラダ
36kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約50円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

ビタミンCたっぷりの柑橘フルーツは、実はサラダとしても組み合わせられるもの。ヨーグルトでカルシウムも摂取♪

平野 信子
管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

材料(1人分)

はっさく 4房(50g)
水菜 1/2束(15g)
★ヨーグルト 大さじ1
★塩 少々
★こしょう 少々

こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳)

作り方

  • 1

    はっさく、水菜は食べやすい大きさに切り、軽く和える。

  • 2

    ★の材料を混ぜ合わせてはっさく、水菜と一緒に、盛りつけたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

★の材料を混ぜ合わせてはっさく、水菜と一緒に、盛りつけたら出来上がり。

栄養素(1人分)

エネルギー 36kcal ビタミンB2 0.06mg
たんぱく質 1.3g 葉酸 31μg
脂質 0.5g ビタミンC 28mg
炭水化物 7.4g コレステロール 2mg
カルシウム 57mg 食物繊維総量 1.2g
0.4mg 食塩相当量 0.3g
ビタミンB1 0.05mg

このレシピの作者

平野 信子

管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

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