じゃがいもと人参の肉巻きカレー風味

じゃがいもと人参の肉巻きカレー風味
222kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約190円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

塩分控えめレシピです。じゃがいもにはカリウムが、人参には食物繊維、豚肉にナイアシンが含まれ、どれも降圧作用があります。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

豚もも薄切り肉 3枚(80g)
じゃがいも(拍子切り) 1/2個(50g)
人参(千切り) 2cm(20g)
薄力粉 小さじ1
カレー粉 小さじ1/2
ひとつまみ
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1/3

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    じゃがいもをレンジで加熱する。(700wで1分くらい)その後、冷ましておく。

  • 2

    肉を広げて、じゃがいも、人参を巻く。

  • 3

    2に塩こしょうをして、薄力粉とカレー粉を混ぜたものを付ける。

  • 4

    フライパンにオリーブオイルを入れ、3を焼く。全体に火が通れば出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

火の通りが悪い時は、蓋をして焼くとよい。

栄養素(1人分)

エネルギー 222kcal ビタミンB2 0.2mg
たんぱく質 17.7g 葉酸 17μg
脂質 9.9g ビタミンC 20mg
炭水化物 13.8g コレステロール 54mg
カルシウム 17mg 食物繊維総量 1.7g
1.1mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.79mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
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