和風カレー煮込み

和風カレー煮込み
346kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約290円
費用目安(1人分)

簡単和風カレー

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

鶏もも肉 2/5枚(120g)
玉葱 1/3個(70g)
長ネギ 1/2本(50g)
塩こしょう 少々
カレー粉 大さじ5/6
めんつゆ(ストレート) 小さじ3
片栗粉 小さじ1
水(水溶き片栗粉用) 小さじ1強
ごま油 小さじ1/2

作り方

  • 1

    鶏もも、玉葱、長ネギは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にごま油とカレー粉を入れ軽く炒め、香りが出てきたら1を入れる。

  • 3

    肉の表面に色がついてきたらめんつゆと水(分量外)を入れて煮込む。

  • 4

    食材に火が入ったら塩こしょうで味を調え、水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、器に盛り付けて完成。

栄養素(1人分)

エネルギー 346kcal ビタミンB2 0.23mg
たんぱく質 22.4g 葉酸 68μg
脂質 19.8g ビタミンC 16mg
炭水化物 17.7g コレステロール 109mg
カルシウム 70mg 食物繊維総量 4.2g
2.6mg 食塩相当量 1.5g
ビタミンB1 0.19mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
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