おからのナゲット

おからのナゲット
230kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約130円
費用目安(1人分)

おからは食物繊維やカルシウムなど栄養を豊富に含んでいます。さらにローカロリー食材なためダイエット中は嬉しい食材です。揚げ物のナゲットもおからを使用することでヘルシーに仕上がります。

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「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

★おから 1カップ弱(50g)
★鶏胸挽き肉 60g
★片栗粉 大さじ1+小さじ1/3
★蓮根(すりおろす) 1/8節分
★食塩 少々
★こしょう 少々
★ナツメグ 少々
オリーブ油 小さじ3/4

作り方

  • 1

    ★をすべて混ぜる。

  • 2

    成形して、オリーブ油で焼く。

管理栄養士からのコツ・ポイント

混ぜて焼くだけの簡単レシピ。パサついてまとまり辛い時は、水を小さじ1〜2入れて、調整する。

栄養素(1人分)

エネルギー 230kcal ビタミンB2 0.08mg
たんぱく質 16.6g 葉酸 20μg
脂質 8.4g ビタミンC 21mg
炭水化物 21.4g コレステロール 44mg
カルシウム 53mg 食物繊維総量 6.6g
1.1mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.15mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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