豚肉と冬瓜の中華煮

豚肉と冬瓜の中華煮
275kcal
総エネルギー量
約45分
調理時間
約360円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

トロトロ冬瓜のうまみたっぷり煮込みです。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

豚もも 5枚(120g)
冬瓜 約1.5切(80g)
茄子 1/2本(50g)
ピーマン 2/3個(20g)
人参 2cm(20g)
玉葱 1/10個(20g)
中華だし 100cc
オイスターソース 小さじ1と1/3

作り方

  • 1

    食材は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    豚ももを一度下茹でし、ほかの食材と調味料で一緒に煮込む。

  • 3

    器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

余った冬瓜を使って作りました。

栄養素(1人分)

エネルギー 275kcal ビタミンB2 0.34mg
たんぱく質 27.5g 葉酸 54μg
脂質 12.5g ビタミンC 52mg
炭水化物 11.9g コレステロール 81mg
カルシウム 46mg 食物繊維総量 3.5g
1.4mg 食塩相当量 1.2g
ビタミンB1 1.29mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
個人の生活習慣から、やせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信中!また、アプリやテレビ電話、店舗(銀座)では、管理栄養士がマンツーマンで目標に合わせたサポートをしています。

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