鶏肉のレモン南蛮

鶏肉のレモン南蛮
339kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約170円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

レモン入りでさっぱり!

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

鶏もも肉 2/5枚(120g)
小麦粉 小さじ3弱
小さじ1/2
玉ねぎ 1/8個(30g)
人参 2cm(20g)
ピーマン 1/3個(10g)
レモン 1/6個(15g)
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1
★酢 小さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    玉ねぎ、人参、ピーマンは細切りにし、レモンは半月切りにする。

  • 2

    鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、小麦粉をまぶし油を熱したフライパンで炒める。

  • 3

    2に火が入ったら鶏もも肉をボウルに取り出し、1と★の調味料で和える。

  • 4

    野菜がしんなりしたら器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

レモンの酸味が南蛮漬けにベストマッチ!

栄養素(1人分)

エネルギー 339kcal ビタミンB2 0.22mg
たんぱく質 21.7g 葉酸 35μg
脂質 19.4g ビタミンC 30mg
炭水化物 16.7g コレステロール 107mg
カルシウム 33mg 食物繊維総量 2.2g
1.0mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.17mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。

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