ほうれん草と鶏肉のナムル

ほうれん草と鶏肉のナムル
116kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約200円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

ほうれん草をたくさん摂れる簡単ヘルシーメニュー

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(2人分)

ほうれん草 1/2束(100g)
鶏もも肉 2/5枚(120g)
もやし 1/3袋(60g)
小さじ2
みりん 小さじ1
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1/4
少々
いりごま(白) 小さじ2/3

作り方

  • 1

    ほうれん草と鶏もも肉は食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にほうれん草、鶏もも肉、もやし、酒、みりん、醤油を入れ全体に火が入るように煮る。

  • 3

    火が入ったら、ごま油、塩、ごまで味を調え、器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

ほうれん草を小松菜や春菊にかえても美味しく召し上がれます。

栄養素(1人分)

エネルギー 116kcal ビタミンB2 0.24mg
たんぱく質 13.5g 葉酸 126μg
脂質 4.3g ビタミンC 22mg
炭水化物 4.3g コレステロール 52mg
カルシウム 44mg 食物繊維総量 1.9g
1.6mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.15mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

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