たらのムニエル きのこソース

たらのムニエル きのこソース
212kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約280円
費用目安(1人分)

きのこたっぷり!ヘルシーメニュー

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

たら 1切れ
小麦粉 大さじ1強
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
しいたけ 3枚
ぶなしめじ 1/3パック(30g)
えのき 1/3パック
★和風だし 50cc
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1弱
片栗粉 小さじ1
水(水溶き片栗粉用) 小さじ1強
万能ねぎ 小さじ1/2(1g)

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    しいたけ、ぶなしめじ、えのきは食べやすい大きさに切り、たらはこしょうと小麦粉をまぶしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、たらをソテーする。

  • 3

    たらに火が入ったら取り出し、1のきのこと★の調味料を入れて煮る。

  • 4

    きのこに火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 5

    器にたらを盛り付け、4のあんをかけ小口切りにした万能ねぎを散らして完成。

栄養素(1人分)

エネルギー 212kcal ビタミンB2 0.3mg
たんぱく質 25.1g 葉酸 54μg
脂質 4.8g ビタミンC 0mg
炭水化物 19.7g コレステロール 70mg
カルシウム 47mg 食物繊維総量 3.8g
1.0mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.3mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
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