たらのムニエル きのこソース

たらのムニエル きのこソース
212kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約280円
費用目安(1人分)

きのこたっぷり!ヘルシーメニュー

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

たら 1切れ
小麦粉 大さじ1強
こしょう 少々
オリーブオイル 小さじ1
しいたけ 3枚
ぶなしめじ 1/3パック(30g)
えのき 1/3パック
★和風だし 50cc
★砂糖 小さじ1
★醤油 小さじ1弱
片栗粉 小さじ1
水(水溶き片栗粉用) 小さじ1強
万能ねぎ 小さじ1/2(1g)

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    しいたけ、ぶなしめじ、えのきは食べやすい大きさに切り、たらはこしょうと小麦粉をまぶしておく。

  • 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、たらをソテーする。

  • 3

    たらに火が入ったら取り出し、1のきのこと★の調味料を入れて煮る。

  • 4

    きのこに火が入ったら水溶き片栗粉でとろみをつける。

  • 5

    器にたらを盛り付け、4のあんをかけ小口切りにした万能ねぎを散らして完成。

栄養素(1人分)

エネルギー 212kcal ビタミンB2 0.3mg
たんぱく質 25.1g 葉酸 54μg
脂質 4.8g ビタミンC 0mg
炭水化物 19.7g コレステロール 70mg
カルシウム 47mg 食物繊維総量 3.8g
1.0mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.3mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
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