わさび醤油で!魚介とアボカドの和え物

わさび醤油で!魚介とアボカドの和え物
243kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約560円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

こりこりとした食感が特徴のタコは、低脂質・高たんぱくな嬉しい食材。強い抗酸化作用のあるビタミンEも豊富に含まれています。低脂質・高たんぱくで、コリコリとした食感が特徴のタコやイカを使った、わさび風味が爽やかな和え物です。

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材料(1人分)

たこ 80g
いか 1/4杯(80g)
小さじ2
アボカド 1/7個
レモン汁 5cc
ミニトマト 5個
きゅうり 1/2本
醤油 少々
わさび 小さじ1/2

作り方

  • 1

    たこといかは食べやすい大きさに切り、酒と混ぜてさっと茹でる。

  • 2

    アボカドは食べやすい大きさに切り、レモン汁と混ぜる。ミニトマト、きゅうりも食べやすく切る。

  • 3

    1と2を醤油、わさびで和え、器に盛り付けて完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

タコやイカに含まれるタウリンは、コレステロールを調整するだけではなく、血糖値や血圧のコントロールにも役立ちます。ダイエットだけではなく、血糖や血圧が気になる方にもおすすめな食材です。

栄養素(1人分)

エネルギー 243kcal ビタミンB2 0.19mg
たんぱく質 33.7g 葉酸 60μg
脂質 7.2g ビタミンC 29mg
炭水化物 9.1g コレステロール 320mg
カルシウム 46mg 食物繊維総量 2.7g
0.9mg 食塩相当量 1.4g
ビタミンB1 0.16mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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