そぼろ丼

そぼろ丼
635kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約330円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

ヒジキ入り、そぼろ丼です。ヒジキには牛乳の約12倍のカルシウムが含まれ、食物繊維、鉄分も豊富です。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

玄米ご飯 200g
鶏ひき肉 1/3パック(70g)
ヒジキ 大さじ3
生姜汁 1/4かけ
醤油 小さじ2弱
砂糖 小さじ1強
料理酒 小さじ1
1個
少々
インゲン 2本
サラダ油 小さじ1

こんな人は要注意!

  • アレルギー (卵)

作り方

  • 1

    ヒジキは水に戻しておきます。鍋に醤油、砂糖、料理酒、生姜汁を入れ沸騰したら、鶏ひき肉をいれて箸でかき混ぜ、煮詰めます。

  • 2

    熱したフライパンに油をひいて、塩を入れてかき混ぜた、とき玉子をいれ、煎り卵を作ります。

  • 3

    インゲンはゆでてななめ切りにします。

  • 4

    盛りつけます。

栄養素(1人分)

エネルギー 635kcal ビタミンB2 0.46mg
たんぱく質 26.1g 葉酸 72μg
脂質 20.9g ビタミンC 2mg
炭水化物 84.8g コレステロール 266mg
カルシウム 158mg 食物繊維総量 8.6g
3.6mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.44mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

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