鶏肉と豆の煮込み

鶏肉と豆の煮込み
369kcal
総エネルギー量
約20分
調理時間
約200円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

食物繊維たっぷり☆鶏と豆のコラボ

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

鶏もも肉 2/5枚(120g)
にんにく 1片
オリーブオイル 小さじ1/2
赤えんどう豆 カップ1/2杯
ホールトマト缶 1/4缶(100g)
チリパウダー 少々
塩こしょう 少々
パセリ(みじん切り) 小さじ1

作り方

  • 1

    鶏もも肉、にんにくは食べやすい大きさに切る。

  • 2

    鍋にオリーブオイルをひき、1を炒め、表面に色がついたら赤えんどう豆、細かくしたホールトマトを入れ煮込む。

  • 3

    チリパウダーと塩こしょうで味を調え、器に盛り付けてパセリを散らし完成。

管理栄養士からのコツ・ポイント

生のトマトをつかってもOKです。

栄養素(1人分)

エネルギー 369kcal ビタミンB2 0.25mg
たんぱく質 25.9g 葉酸 46μg
脂質 19.9g ビタミンC 15mg
炭水化物 19.3g コレステロール 107mg
カルシウム 37mg 食物繊維総量 5.5g
2.6mg 食塩相当量 1.0g
ビタミンB1 0.33mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
個人の生活習慣から、やせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信中!また、アプリやテレビ電話、店舗(銀座)では、管理栄養士がマンツーマンで目標に合わせたサポートをしています。

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