たっぷりきのこのみぞれ汁

たっぷりきのこのみぞれ汁
88kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約80円
費用目安(1人分)

食物繊維が豊富なきのこの味噌汁にビタミンCが豊富な大根を加えて心も体もぽかぽか嬉しい味噌汁に。お腹の調子も整えてくれそう

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

ぶなしめじ 1/4パック(25g)
えのき 1/4パック
油揚げ 1/2枚
大根おろし 1.5cm分
出し汁 150ml
味噌 大さじ1/2弱
小ねぎ(小口切り) 1本分

作り方

  • 1

    ぶなしめじはほぐし、えのきは軸を取って半分に切り、油揚げは細切りにして、鍋に入れて、出し汁と共に火にかける。

  • 2

    火が通ったら、味噌を溶かし、大根おろしを加えて、サッと加熱したら、器に盛り、ねぎを添えたら出来上がり。

管理栄養士からのコツ・ポイント

とくにコツもポイントもなく、簡単です。

栄養素(1人分)

エネルギー 88kcal ビタミンB2 0.12mg
たんぱく質 5.6g 葉酸 71μg
脂質 4.2g ビタミンC 12mg
炭水化物 9.7g コレステロール 0mg
カルシウム 70mg 食物繊維総量 3.8g
1.2mg 食塩相当量 1.1g
ビタミンB1 0.15mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
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