簡単ピクルス

簡単ピクルス
26kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約140円
費用目安(1人分)

作りおきにもGOOD!!ビタミンCたっぷりのカラフル野菜で副菜にいろどりを添えましょう♪

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

きゅうり 1/3本
赤パプリカ 1/3個(30g)
黄パプリカ 1/3個(30g)
ノンオイルドレッシング 大さじ1

作り方

  • 1

    きゅうりは乱切りにして、ひとつまみの塩を加えて軽くもみます。

  • 2

    パプリカは乱切りして、電子レンジなどで軽く蒸します。(レンジなら500Wで2分程度)

  • 3

    きゅうりとパプリカをボールに入れ、ノンオイルドレッシングをかけてよく揉み込みます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

レシピにはドレッシングに指定がありませんが、フレンチドレッシングなどお酢の入ったものが特におすすめです。きゅうりはめん棒で軽く叩いてから乱切りにすると、より味が染み込みやすくなります。

栄養素(1人分)

エネルギー 26kcal ビタミンB2 0.06mg
たんぱく質 1.3g 葉酸 44μg
脂質 0.2g ビタミンC 100mg
炭水化物 5.6g コレステロール 0mg
カルシウム 12mg 食物繊維総量 1.2g
0.3mg 食塩相当量 1.3g
ビタミンB1 0.04mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。

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