濃厚いちごヨーグルト

濃厚いちごヨーグルト
53kcal
総エネルギー量
約10分
調理時間
約80円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

とっても濃厚で甘いレアチーズケーキのようになるヨーグルト。いちごのビタミンCとヨーグルトの乳酸菌で免疫力アップを期待。

平野 信子
管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級
平野 信子

材料(1人分)

いちご 1個(30g)
ヨーグルト カップ1/2個
砂糖 小さじ1
ミントの葉 適宜

作り方

  • 1

    いちごと砂糖を潰しながらよく混ぜる。

  • 2

    ヨーグルトを加え混ぜ、ザル等にキッチンペーパーをしき、流し入れて一晩おく。

  • 3

    水気が切れたら器に盛りつけて完成。

  • 4

    お好みでミントの葉を飾ると彩豊になります。

管理栄養士からのコツ・ポイント

お砂糖といちごとヨーグルト、よく混ぜ合わせてから水切りしましょう。

栄養素(1人分)

エネルギー 53kcal ビタミンB2 0.08mg
たんぱく質 2.1g 葉酸 33μg
脂質 1.5g ビタミンC 19mg
炭水化物 8.1g コレステロール 6mg
カルシウム 68mg 食物繊維総量 0.5g
0.1mg 食塩相当量 0.1g
ビタミンB1 0.03mg

このレシピの作者

平野 信子

管理栄養士、食生活アドバイザー2級、パンシェルジュ1級

フリー管理栄養士。レシピ受賞歴、レシピ掲載歴を多数持ち、レシピ開発、作成をメインに活動中。制限や基準のあるレシピでも、美味しさ、見た目、楽しさを重要視し、食卓がみんなで「美味しいね!」と盛り上がるようなものを提案しています。

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