鶏ひき肉とじゃが芋のカレー風味チーズ焼き

鶏ひき肉とじゃが芋のカレー風味チーズ焼き
267kcal
総エネルギー量
約30分
調理時間
約140円
費用目安(1人分)

このレシピの特徴

鶏胸肉は高タンパク、低脂肪な食材です。じゃが芋にはカリウムが多く含まれ、塩分を排出し、血圧を下げる作用があります。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
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材料(1人分)

鶏胸ひき肉 1/2パック(90g)
玉葱(みじん切り) 1/10個(20g)
ナツメグ 小さじ1
少々
こしょう 少々
オリーブオイル(炒め用) 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
じゃが芋 1/2個(60g)
プロセスチーズ 1/2個(10g)
パン粉 大さじ1強

こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦)

作り方

  • 1

    じゃが芋を小さめにカットして、電子レンジで加熱して、熱いうちにつぶしておきます。(700wで1〜2分)

  • 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、玉葱、鶏胸ひき肉を炒めます。ナツメグ、カレー粉、塩、こしょうで調味します。

  • 3

    2に火が通ったら、1のじゃが芋を混ぜ、耐熱容器に入れます。

  • 4

    3にチーズとパン粉を乗せ、トースターまたはオーブンで焼きます。(160度で10分程度)

管理栄養士からのコツ・ポイント

今回は160度で10分加熱しました。参考にして下さい。

栄養素(1人分)

エネルギー 267kcal ビタミンB2 0.15mg
たんぱく質 23.4g 葉酸 32μg
脂質 11.2g ビタミンC 25mg
炭水化物 16.8g コレステロール 74mg
カルシウム 83mg 食物繊維総量 1.6g
1.0mg 食塩相当量 0.8g
ビタミンB1 0.16mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信。店舗「ダイエットプラスラボ」(銀座)では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

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