かぼちゃのきんぴら

かぼちゃのきんぴら
80kcal
総エネルギー量
約15分
調理時間
約20円
費用目安(1人分)

かぼちゃはアンチエイジングに効果的なβカロテンや、女性ホルモンの生成に関わるビタミンEなど女性に嬉しい栄養素を多く含みます。ワタの部分は特に栄養価が高いので、取り除き過ぎないのがオススメです。

ダイエットプラス
「正しく食べる」をあたり前の毎日に
ダイエットプラス

材料(1人分)

かぼちゃ 2切(50g)
サラダ油 小さじ1/2
だし汁 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1

作り方

  • 1

    かぼちゃは太いせん切りにします。

  • 2

    テフロン加工のフライパンにサラダ油を熱し、1を入れて強火でサッと炒めます。

  • 3

    かぼちゃに火が通ったら弱火にし、だし汁、砂糖としょうゆで味付けをして火を止め、皿に盛り付けます。

管理栄養士からのコツ・ポイント

かぼちゃが硬くて切りにくい時は、塊のままレンジで500W4〜5分温めると柔らかくなります。サラダ油はバターに置き換えると風味がより際立ちます。強火で焼き色がつくように炒めると、かぼちゃ本来の甘味が増します。

栄養素(1人分)

エネルギー 80kcal ビタミンB2 0.06mg
たんぱく質 1.5g 葉酸 23μg
脂質 2.2g ビタミンC 22mg
炭水化物 13.9g コレステロール 0mg
カルシウム 10mg 食物繊維総量 1.8g
0.4mg 食塩相当量 0.9g
ビタミンB1 0.04mg

このレシピの作者

ダイエットプラス

「正しく食べる」をあたり前の毎日に

ダイエットプラスでは、管理栄養士による「食生活コーディネートサービス」を提供中!食事改善をメインとした「正しく食べてやせる」メソッドにより、多くの方をダイエット成功に導いています。
個人の生活習慣から、やせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信中!また、アプリやテレビ電話、店舗(銀座)では、管理栄養士がマンツーマンで目標に合わせたサポートをしています。

関連するレシピの特徴から探す
У нашей фирмы важный сайт про направление купить детский велосипед www.velotime.com.ua
Нашел в интернете популярный портал , он рассказывает про Meizu X https://topobzor.info
https://adulttorrent.org