ダイエットレシピ【465kcal】お肌に嬉しいビタミンたっぷり♪アジのフルーティーサラダ

きょうの献立は、アジとオレンジの意外な組み合わせ!トマトやバジルも加わって、フレッシュで爽やかな香りが口いっぱいに広がります♪バゲットにのせてどうぞ。クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪

今回のメイン料理はこれ!

【356kcal】アジのフルーティーサラダ~バゲット添え

”アジとオレンジの意外な組み合わせは、バゲットにもぴったり☆ビタミンCもたっぷりの一皿”

▼材料 (1人分)

アジ(刺身用)80g
ネーブルオレンジ1個
トマト1個
バジル 10枚
A オリーブ油小さじ2
A 米酢(無ければ穀物酢)大さじ1
A 塩1つまみ
A 黒こしょう1ふり
フランスパン3切れ



このメイン料理に合わせてGood バランス!

【38kcal】アスパラガスと豆苗のさっぱりレモンサラダ

”代謝を促してくれるアスパラギン酸という特有の成分を持ったアスパラガスと、カルシウムの豊富な豆苗を合わせたさっぱりサラダ♪”

▼材料 (1人分)

アスパラガス1本(20g)
豆苗1/2袋(40g)
顆粒コンソメ 小さじ1/4
レモン汁小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1/2
こしょう 少々


【71kcal】混ぜるだけのコーンスープ

”コーン缶と牛乳を混ぜるだけの簡単コーンスープ♪コーンの食物繊維と牛乳のカルシウムやビタミンを手軽に補給♪”

▼材料 (1人分)

コーンクリーム缶大さじ2(60g)
牛乳大さじ2(30g)
塩少々(0.1g)
パセリ(みじん切り) 少々(0.1g)




この献立の栄養バランスをチェック!

美白&美肌にお勧め!

★栄養バランスポイント
・たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンB2:皮膚や粘膜を保護するビタミン
・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

たんぱく質は、丈夫な皮膚や身体をつくり、ビタミンB2は、お肌の新陳代謝を高めて皮脂の分泌をコントロールしてくれる働きがあり、ビタミンCは、しみやそばかすの予防(美白)や、コラーゲン生成を助ける作用があります。日焼けや肌荒れの気になるこの時期に嬉しい栄養素たっぷりのメニューです!

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