【468kcal】コク旨、ピリ辛豆乳スープ!アレンジ自在&具だくさん♪-ダイエットレシピ

きょうの献立は、忙しい朝や遅くなった日にもお勧めな、簡単&具だくさんスープです。豚肉や野菜がたっぷり入り、栄養も満点!練り胡麻の香りやピリッときいた豆板醤がアクセントです。たっぷり作ったあとは、キムチ+うどんでアレンジしても美味しい!簡単和え物やライ麦パンを添えてどうぞ♪クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪

今回のメイン料理はこれ!

練りごま入りピリ辛スープ【174kcal】

”練りごま入りでまったりとコクのある、具だくさんのスープです♪豆乳を加えて美容・健康効果もUP!体が温まります♡”

▼材料 (たっぷり2~3人分)

豚薄切り肉70g
もやし70g
ニラ1/3わ
にんじん1/3本
たけのこ(水煮)20g
きくらげ(戻したもの)30g
かつおだしの素(顆粒)小さじ1
水2カップ
豆乳 1カップ
味噌大さじ2
練りゴマ大さじ1
豆板醤(または一味・七味) 小さじ1/4~1/2(適量)



※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

低カロおつまみ★春の菜の花ささみ和え【56kcal】

”菜の花は、お醤油やドレッシングも試しましたが、ぽん酢でいただくのが一番シンプルで美味しいです。意外?!”

▼材料 (2人分)

菜の花1/2わ
ささみ1~2本分
ぽん酢適宜



※カロリーは一人分に換算

ライ麦パン 90g【238kcal】

この献立の栄養バランスをチェック!

体の中から美しくなれる栄養素がたっぷり!

★栄養バランスポイント
・大豆イソフラボン:体内で女性ホルモンのエストロゲンと似た働きをし、骨粗しょう症予防や更年期症状の緩和、LDL(悪玉)コレステロールの低下作用などの効果が期待できます。
・たんぱく質:クックパッド ダイエットのダイエットトレーナーたちが算出したたんぱく質基準。これをクリアして全体を調整すれば「太らないからだ」に。
・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP

管理栄養士からのアドバイス

身体の基となる栄養素のたんぱく質、コラーゲン生成に関わったり、シミ・そばかすを抑制するビタミンC、艶やハリのある肌や髪、女性らしい体を作る別名「美人ホルモン」と言われるエストロゲンと似た働きをする大豆イソフラボンなど、体の中から美しくなれる栄養素がたっぷり入ったメニューです。腸活に欠かせない腸のお掃除役!食物繊維も豊富に入っています。また、きくらげ・豆乳・胡麻・菜の花などカルシウム豊富な食材も多用していますので、イライラ解消や骨粗しょう症予防、成長期のお子様にもお勧めのメニューですよ♪

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