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【ダイエットレシピまとめ】130kcal以内なのにボリューム満点!”食べるスープ”レシピ | ダイエットプラス- affmumbai.info

【ダイエットレシピまとめ】130kcal以内なのにボリューム満点!”食べるスープ”レシピ

今回は、1食130kcal以内なのに、ボリューム満点の「食べるスープ」をご紹介いたします。ヘルシーな具材をたっぷり入れることで、食べごたえもあり、お腹も満足!クックパッド ダイエットの管理栄養士がダイエットために考案したレシピで、きれいにダイエットを成功させてみませんか?

おすすめダイエットレシピをご紹介♪

1)【127kcal】卵とトマトのトロトロスープ

卵はビタミンCと食物繊維以外のほとんどの栄養素を含む優秀食品!β‐カロテンを含むトマトと水菜を合わせてより栄養価アップ!

■材料(一人分)
卵 1個(50g)
たまねぎ 30g
生しいたけ 2枚(20g)
プチトマト 7~10個(100g)
水菜 1/6束(30g)
固形コンソメ 1/2個(2g)
水 カップ1と1/2杯(300cc)
塩、黒こしょう 少々
片栗粉 小さじ1

作り方

1)小鍋に細かく切ったたまねぎとしいたけ、固形コンソメ、水を入れて煮ます。
2)たまねぎがやわらかくなったら、小さじ2の水で溶いた片栗粉を入れて煮立たせ、その中に溶き卵を流し入れます。
3)卵が固まったら塩、黒こしょうで味をととのえ、輪切りにしたトマトと水菜を入れます。
4)ひと煮立ちしたら火を止めて、器によそって出来上がりです。

コツ・ポイント

トマトと水菜は火を通しすぎると食感が悪くなるので、鍋に加えてひと煮立ちしたらすぐに火を止めるようにします。

…次ページでは、きのこがたっぷり入ったスープをご紹介いたします♪

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