【471kcal】あつあつエスニック鍋でダイエット♪-ダイエット献立レシピ

【471kcal】あつあつエスニック鍋でダイエット♪-ダイエット献立レシピ

クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪きょうの献立は、寒い日にピッタリな、ナンプラーやレモン汁も入った本格的なエスニック鍋です。〆は米粉を使った麺(フォー)はいかがでしょうか?いつもとは少し違った鍋で美味しくダイエットしちゃいましょう!

今回のメイン料理はこれ!

☺簡単♪海老ときのこのエスニック鍋☺【257kcal】

”寒い冬でも暑い夏でも食べたくなる、手軽な材料を使った簡単で美味しいエスニック鍋です(*´▽`*) ”

▼材料(2人前)
海老 10~12匹
しめじ 1パック
エリンギ1パック
えのきだけ 1袋
チンゲン菜 2株
もやし(200g入り)1袋
マロニー お好きな量
ごま油 大さじ1
おろしにんにく 大さじ1
唐辛子(輪切り)(お好みで) 2~3本分
★水 3カップ(600cc)
★鶏ガラスープの素 大さじ1
★ナンプラー 大さじ2
レモンやライム(レモン汁でもOK) お好みで





※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

グリーンサラダ【25kcal】

”ノンオイルドレッシングでさっぱりと。たった15kcalのアンチエイジングサラダ♪ ”

▼材料(1人分)
ブロッコリー 30g
サニーレタス 1~2枚
ノンオイルドレッシング 小さじ2



フォー乾麺50g【189kcal】 

フォーを使ってよりエスニック料理に♪

この献立の栄養バランスをチェック!

各種ビタミン&食物繊維たっぷり♪

★栄養バランスポイント
・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット!
・ビタミンB1:エネルギー代謝に重要な栄養素
・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・食物繊維:腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

きのこや緑黄色野菜(青梗菜・ブロッコリー)をたっぷり使い、各種ビタミンや食物繊維が豊富で、普段野菜不足が気になる方にお勧めのメニューです。糖質・脂質・たんぱく質の代謝を助けるビタミンB1やB2、コラーゲン生成を助けるビタミンC、腸内環境を整えて便秘予防に働く食物繊維など、どれもダイエット中には欠かせない栄養素です。また、エビは高たんぱく質&低脂質で、ダイエット向きの食材です。

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【ご注意】栄養価計算について

・栄養価計算結果は、1人分として掲載しています。複数人用のレシピは1人当たりの分量を想定し計算しています。
・栄養価計算はすべてレシピの食材の分量に基づきクックパッド ダイエットラボの管理栄養士が再計算しています。
・分量が曖昧な部分の各社の栄養価計算の基準が違うため、参照元のレシピの栄養価情報と異なる場合があります。

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