ダイエットレシピ【484kcal】暑い日に食べたい!ピリ辛うまっ♪タイ料理献立

ダイエットレシピ【484kcal】暑い日に食べたい!ピリ辛うまっ♪タイ料理献立

きょうの献立は、タイ風やきそばのパッタイは、日本人に合う味付けなので、女性にもお子様にも大人気のタイ料理のひとつです♪米粉を使った、もちもち&つるつるの麺も特徴的です。甘くてピリ辛なパッタイで美味しくダイエットしちゃいましょう♪クックパッド ダイエットの管理栄養士がセレクトしたレシピで、ダイエット献立をご提案!栄養バランス抜群!これを食べれば、きれいにやせる♪

今回のメインの料理はこれ!

【446kcal】タイ屋台の味♪パッタイ(タイ風やきそば)

”2011.08.28話題のレシピ入り♪甘辛い屋台のあの味を再現しました。(写真はライスパスタで作りました)”

▼材料(2人分)
センレック(ビーフン又はライスパスタ) 160g
むきえび(大) 8個
厚揚げ 4~5cm
桜エビ 大さじ2
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
もやし 1/2袋
ニラ 1/2束
ピーナッツ(砕いておく) 適量
唐辛子 1本
しょうが 1/2片
三つ葉 適量
A:ナンプラー 大さじ1
A:オイスターソース 小さじ1
A:砂糖 小さじ2
スイートチリソース 大さじ1
レモン汁 大さじ3



※カロリーは一人分に換算

このメイン料理に合わせてGood バランス!

【38kcal】きくらげと豆苗の生姜炒め

”生姜が効いたきくらげと豆苗のシンプルな炒め物です。鉄分・ビタミンの補給に♪ ”

▼材料(2人分)
きくらげ(乾燥) 大さじ1
(生きくらげなら 60g)
豆苗 1袋
生姜の千切り 1片分
酒 大さじ1
醤油 大さじ1/2
塩・こしょう 少々



※カロリーは一人分に換算

※※【ご注意】※※

この献立の栄養バランスをチェック!

不足しがちな栄養素がたっぷり♪

★栄養バランスポイント
・エネルギー:1食500kcal以内に抑えて着実にダイエット!
・ビタミンC:コラーゲンの生成を助けて美肌UP
・カルシウム:骨密度UP、イライラ防止
・食物繊維:腸内環境向上、コレステロール上昇抑制

管理栄養士からのアドバイス

低脂質&高たんぱく質なエビは、ダイエットにはお勧めの食材です。また、エビに含まれるタウリンは、肝機能の強化やコレステロールの低下作用などが期待できます。副菜の豆苗には、活動やストレスなどで消費されるビタミンCや、免疫力アップのカロテン、便秘予防の食物繊維などがたっぷり含まれています。キクラゲには、カルシウムや、カルシウムの吸収を助けるビタミンDが含まれていますので、骨や歯の健康維持やストレスの多い方にお勧めです。また、鉄分も豊富な食材です♪

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