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ダイエット中は和食が◎かぶのそぼろ煮の献立 | ダイエットプラス- affmumbai.info

管理栄養士からのコツ・ポイント

かぶの根には、ビタミンCや消化酵素のアミラーゼなどが多く含まれていますので、美肌を作ったり、ストレス耐性を高めたりしてくれますし、胃腸の弱い方にもオススメな食材です。調理の際は、火が通りやすく煮くずれしやすいので、さっと煮るようにすると良いですよ。他、水菜や根菜類など、よく噛む食材は満腹感を高めてくれたり、早食い防止に働きますので、ダイエット中にはオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 508kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 24.2g 葉酸 217μg
脂質 12.9g ビタミンC 59mg
炭水化物 74.8g コレステロール 64mg
カルシウム 225mg 食物繊維総量 10.7g
4.1mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.46mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信。店舗「ダイエットプラスラボ」(銀座)では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

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