こんな人は要注意!

  • アレルギー (ごま、鶏肉、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

かぶの根には、ビタミンCや消化酵素のアミラーゼなどが多く含まれていますので、美肌を作ったり、ストレス耐性を高めたりしてくれますし、胃腸の弱い方にもオススメな食材です。調理の際は、火が通りやすく煮くずれしやすいので、さっと煮るようにすると良いですよ。他、水菜や根菜類など、よく噛む食材は満腹感を高めてくれたり、早食い防止に働きますので、ダイエット中にはオススメです。

栄養素(1人分)

エネルギー 508kcal ビタミンB2 0.41mg
たんぱく質 24.2g 葉酸 217μg
脂質 12.9g ビタミンC 59mg
炭水化物 74.8g コレステロール 64mg
カルシウム 225mg 食物繊維総量 10.7g
4.1mg 食塩相当量 2.9g
ビタミンB1 0.46mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

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