こんな人は要注意!

  • アレルギー (えび、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

淡泊な味の鯛などの白身魚は、濃く味付けしてしまうとせっかくの素材のうま味が台無しになってしまいますので、香味野菜などをうまく使って薄味を心がけるようにするのがオススメです。カルシウムたっぷりな小松菜と桜エビの和え物は、1皿で牛乳200mlに相当するカルシウムを摂ることが出来ます。乳製品が苦手と言う方にもオススメですよ。

栄養素(1人分)

エネルギー 510kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 29.7g 葉酸 239μg
脂質 13.0g ビタミンC 89mg
炭水化物 69.1g コレステロール 66mg
カルシウム 324mg 食物繊維総量 10.6g
5.5mg 食塩相当量 2.7g
ビタミンB1 0.75mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
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