こんな人は要注意!

  • アレルギー (小麦、大豆)

管理栄養士からのコツ・ポイント

豆腐や味噌には大豆イソフラボンやカルシウムなどが含まれていますので、ダイエット中のイライラ解消や骨や歯の健康維持、更年期症状の緩和や美肌にオススメです♪女性にはもちろんですが、成長期のお子様にもオススメな食材です。また、今が旬の春菊は、免疫力アップやストレス耐性を高めてくれるβ-カロテンやビタミンCが豊富ですので、体調を崩しやすいこの時期に是非食べておきたいお野菜です。

栄養素(1人分)

エネルギー 490kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 20.7g 葉酸 247μg
脂質 13.3g ビタミンC 47mg
炭水化物 75.7g コレステロール 1mg
カルシウム 214mg 食物繊維総量 10.3g
5.3mg 食塩相当量 3.4g
ビタミンB1 0.6mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる、様々なダイエットサポートサービスを提供。やせない理由がわかる「ダイエット診断」ほか、管理栄養士考案のレシピやコラムをダイエットプラスサイトにて配信中。
ダイエットプラスラボ(銀座)やダイエットプラスコールでは、食事改善をメインとした、管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

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