こんな人は要注意!

  • アレルギー (大豆、ごま、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

人気の胡麻味噌炒めはコクがあるので、野菜と相性がよく、たくさん食べる事ができるので、日頃野菜が不足しているときには最適のメニューです。また食物繊維豊富なメニューと一緒にすることで、腸のお掃除を助けるので一緒に食べると良いでしょう。ピーマンはビタミンCが豊富で、風邪予防、美肌にも期待できます。

栄養素(1人分)

エネルギー 469kcal ビタミンB2 0.44mg
たんぱく質 26.8g 葉酸 174μg
脂質 14.8g ビタミンC 58mg
炭水化物 60.0g コレステロール 42mg
カルシウム 170mg 食物繊維総量 10.8g
3.8mg 食塩相当量 3.2g
ビタミンB1 0.91mg

この献立の作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

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