こんな人は要注意!

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管理栄養士からのコツ・ポイント

身体の冷えは、不調のもとにもなります。身体の土台となるタンパク質や身体の循環をスムーズにするミネラルをたくさん摂取することで、体温維持や疲労回復を行います。日本人に不足しがちなビタミンB1をしっかり摂取することで、糖分をエネルギーに変えるサポートしたり、心を落ち着かせます。ビタミンBは、体内にとどめておくことができないので、毎日工夫して摂取することが大切です。

栄養素(1人分)

エネルギー 491kcal ビタミンB2 0.39mg
たんぱく質 33.7g 葉酸 200μg
脂質 11.8g ビタミンC 65mg
炭水化物 67.8g コレステロール 66mg
カルシウム 239mg 食物繊維総量 13.0g
4.1mg 食塩相当量 3.2g
ビタミンB1 0.4mg

この献立の作者

福田沙恵

管理栄養士
福田沙恵

学生時代にインターンや多方面で予防栄養学を学び、からだ作りには栄養がかかせないことを知る。自宅での料理教室を通して、栄養の大切さを伝えています。現在はモデル、主婦、OLなど、綺麗になりたい女性を主に栄養指導中。

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