こんな人は要注意!

  • アレルギー (乳、小麦、りんご、豚肉)

管理栄養士からのコツ・ポイント

かぼちゃには、美容ビタミンと言われる「ビタミンA・C・E」が豊富に含まれていますので、アンチエイジングにとてもオススメな食材です。ビタミンA(β-カロテン)は、粘膜を強化して免疫力アップに働き、ビタミンCはコラーゲン生成やシミそばかすの予防に働き、ビタミンEは細胞の老化を遅らせ、アンチエイジングに、また、女性ホルモンの1つである黄体ホルモンの生成や分泌を助けて、更年期症状の緩和にも働きます。女性にうれしい成分たっぷりの食材です♪

栄養素(1人分)

エネルギー 481kcal ビタミンB2 0.33mg
たんぱく質 23.3g 葉酸 143μg
脂質 12.3g ビタミンC 60mg
炭水化物 69.2g コレステロール 48mg
カルシウム 262mg 食物繊維総量 7.4g
2.9mg 食塩相当量 2.8g
ビタミンB1 0.79mg

この献立の作者

ダイエットプラス管理栄養士

ダイエットプラス管理栄養士

「正しく食べてやせる」ダイエットを実践できる様々なダイエットサポートサービスを提供。個人の生活習慣からやせない理由を発見できる「ダイエット診断」ほか、ダイエットニュース等でダイエット情報を配信。店舗「ダイエットプラスラボ」(銀座)では、食事改善をメインとした管理栄養士によるダイエットサポートサービスを提供しています。

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